Печь может быть оснащена
горелкой (газ, масло), или
электрическим обогревом.
Максимальный размер противня:
600х800 мм – одна одинарная
тележка
Диаметр разворота: 1060 мм
Максинальная нагрузка подъема тележки пли
платформы: 400 кг
Линия инновационных технологий выпечки марки РЕВЕНТ создана для
повышения качества любого хлеба на самый высокий уровень.
In Bread We Trust.
Стандартные особенности:
> Ревент ТСС Система
> Ревент HVS Система
> Ревент LID Cистема
> Компактный поперечный
> теплообменник
> Ревент клиновидная установочная система
> Безупречная стальная конструкция
> Графическая интерактивная панель управления - GIAC
> Автоматическое паровое управление
> Двойное стекло двери
Требования по установке:
Электрооборудование
> наиболее распространенные виды
3-фазного питания
Вода и отходы
> Водоснабжение: наружный диаметр 1/2“ 4,5 кГ/см2 (450 кПа)
> Отходы: 1“ соединение олнительное соединение с правой стороны)
Вентиляция:
> Канал избыточного давления от дверей к вытяжке
> Вытяжная заслонка печи - подключена к колпаку
> Выход газов – Ø 170 мм
Техническая информация:
> Максимальная тепловая мощность: см. табличку
> Температура: 50-300 °C
> Общий вес при транспортировке: 1590 кг*
> Проходной люк для монтажа: 870 x 1340 мм (стандартная поставка в двух частях) 1600х2510 мм (при поставке собранной печи)
> Минимальная высота для установки печи(кантованием) - 2700 мм
> Диаметр разворота: 1060 мм
> Максинальная нагрузка подъема тележки и платформы: 400 кг
> Парообразование: 7 л / 20 сек
> Требовония по установке: Печь должна устанавливаться на горизонтальном, невозгораемом полу.Печь может устанавливаться вплотную к стене – только лицевая и верхняя части должны быть открыты для доступа. Пространство над печью необходимо проветривать(использовать вентилятор), чтобы температура не превысила 50°C. При такой температуре могут электрические части подвергаться повреждению.
*Действительный вес печи зависит от заказа.
Фирма РЕВЕНТ постоянно усовершенствует свои продукты, поэтому Ревент оставляет за собой право изменять внешний вид печи и деталей конструкции без предупреждения.
Чертежи и рисунки печей могут включать и нестандартные (дополнительные) детали, некоторыедетали могут при поставке отличаться.
Скачать PDF |