Представлена в версиях с газовым и электрическим
нагревом.
Макс. размер противня: 8 противней – 457 x 662 мм.
Круглая пекарная камера
Раздвижная дверь с трехслойным стеклом

Линейка инновационных технологий Revent для выпекания
хлебобулочных изделий призвана поднять качество хлеба на
высший уровень. Мы верим в хлеб.

Стандартные характеристики:
Высококачественное выпекание продукции
небольшими партиями, что идеально для
маленьких помещений
Раздвижная стеклянная дверь
Дверь из трехслойного стекла
Система Revent TCC
Система Revent HVS
Высокотехнологичная изоляционная
конструкция Revent
Встроенные трубчатые электронагреватели из
нержавеющей стали
Поперечный теплообменник Revent
Клиновидная установочная система Revent
Конструкция из нержавеющей стали
Автоматический контроль подачи пара и
паровая заслонка
Опции:
Панель управления с сенсорным экраном
Требования по установке:
Электрические компоненты: представлена с
3-фазными вариантами напряжения
Вода и сток:
Подача воды: 1/2” NPT ø 60-65 PSI холодная
Сток: 1/2” NPT
Вентиляция:
Канал избыточного давления: ø 84 мм
Выходное отверстие колпака: ø 252 мм
Техническая информация:
Максимальная тепловая мощность: см. таблицу
Диапазон температур: 35-300 C
Общий вес при транспортировке: 399 кг
Минимальное впускное отверстие: 1320x1450 мм
Доставка единым блоком, без трелевки
Минимальная высота наклона секции и
рекомендуемая эксплуатационная высота: 2388 мм
Диаметр разворота: 894 мм
Парообразование: 1 литр/20 сек. при 300 C

Компания Revent постоянно совершенствует
свою продукцию. Поэтому мы сохраняем за
собой право менять спецификации и/или
дизайн без предварительного уведомления. На
иллюстрациях или схемах могут указываться
опциональные варианты продукции.

Скачать PDF